Gran Dante Brut Nature - Bodega Dante Robino 2021

De cor ouro brilhante. No nariz, sua paleta de aromas oferece frutas cítricas com delicadas notas de brioche e pão tostado. Na boca, é agradável, com uma borbulha integrada, persistente, cremosa e um corpo capaz de nos envolver. Final prolongado e elegante.

As uvas são colhidas em excelentes condições de maturidade. O sumo é cuidadosamente separado das cascas e fermentado em baixas temperaturas com leveduras selecionadas. Posteriormente, o vinho base é engarrafado para a segunda fermentação pelo método Champenoise. Em seguida, as garrafas são deixadas em contato com as borras por cerca de 18 meses. Nesse momento, é realizado o "degüelle", que consiste em remover a tampa juntamente com as borras, adicionar o Licor de Expedición e colocar a rolha definitiva.