Legado Malbec - Bodega Dante Robino 2021

De cor vermelha intensa com tons violetas. No nariz, destaca-se o perfume de frutas vermelhas maduras e compotas, especialmente ameixa. Na boca é elegante, envolvente e com final prolongado.

Em pequenos recipientes ocorrem as fermentações com temperaturas controladas. Durante todo o processo, são realizadas movimentações para manter o contato entre a fase sólida e o sumo, visando maior extração e concentração, e processos que amenizam a acidez e aumentam a complexidade do vinho.